Сыр Маасдам 45 % «РОГАЧЕВЪ»
Сыр Маасдам - традиционный полутвердый голландский сыр из коровьего молока. По технологии сыроварения Маасдам является голландским сыром «в швейцарском стиле». Самая характерная особенность - это «глазки» (дырочки), из которых состоит большая часть сыра. Сыр был создан в начале 1990-х годов как альтернатива более дорогому швейцарскому сыру Эмменталь. Это сыр с высоким содержанием жира и не менее 45% жира. Хотя Маасдам похож на Эмменталь, но содержание влаги в нем больше, что делает его более мягким. Почти 15% голландского производства сыра приходится на Маасдам.
- Упаковка: Термоусадочная пленка
- Форма: Брус / Евроблок
- Количество в тарном месте: 4 штук
- Пищевая ценность: Жир, г. – 26.1, белок, г. – 27
- Энергетическая ценность – 345 ккал
- Состав: изготовлен из молока коровьего пастеризованного, соли поваренной пищевой (вещество препятствующее слеживанию и комкованию Е 536), с использованием бактериальной закваски мезофильных молочнокислых и пропионовокислых бактерий, натурального молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения; пищевые добавки: консервант: калий или натрий азотнокислый, хлористый кальций.
- Массовая доля жира в сухом веществе – 45%
- Срок годности – 180 суток при условии хранения: температуре от 0 ºC до 6 ºC и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %.
- Производитель: ОАО "Рогачевский МКК", Беларусь.
Основные | |
---|---|
Производитель | Рогачевский молочноконсервный комбинат |
Страна производитель | Беларусь |
Тип | Твердый сыр |
Жирность | 45 % |
Тип молока | Коровье |
Состав | молоко нормализованное, закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая (содержит антислеживащий агент Е536), уплотнитель - хлорид кальция, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения - лизоцин (в составе консервант Е202), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант - нитрит натрия, ароматизатор "Топленое молоко", краситель пищевой (содержит пищевую добавку - краситель Е160b) |
Вес | 4000 г |
- Цена: 464,94 руб./кг